Вино Vega Sicilia Macan 2013 0.75 л

Описание

Терруар:

Общая площадь виноградников хозяйства 110 га. Располагаются они в самом сердце винодельческого региона Риоха Альта на глинясто-известняковых почвах. В данный момент используются только 75 га, засаженные лозами возраст которых более 40 лет. Оставшиеся виноградники засажены молодыми лозами, которые в ближайщем будущем заменят старые.

Выдержка:

15 месяцев в дубе.

Винификация:

Сбор урожая и тщательная селекция ягод. После завершения алкогольной ферментации проводится малолактика: 30% в дубовых бочках и 70% в стальных емкостях. Выдержка в бочках из французского дуба, большая часть которых новые (70%), и часть бочек второго года использования. Продолжительность выдержки 15 месяцев в дубе и остальное время в бутылках до выхода в продажу.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий ярко-рубиновый.

Аромат:

Спелой вишни, специй, табачного листа и кожи.

Вкус:

Богатое и интенсивное с шелковистыми танинами и сочными ягодами в долгом послевкусии.

Это интересно

При производстве вин Макан соблюдаются традиции Бордоских шато: выпускается первое вино (Macan Clasico) и второе вино хозяйства (Macan).