Ликер Valdoglio Velini Fernet 0.7 л

Описание

Производство:

Ликер Valdoglio Velini Fernet производится путем мацерации (настаивания) сложного сбора трав, специй, кореньев и коры деревьев на спиртовой основе. Точный рецепт держится в секрете, но типичные ингредиенты для фернета включают ревень, ромашку, шафран, мирру, алоэ и горечавку.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий, темно-коричневый, почти черный, с янтарными отблесками на свету.

Аромат:

Сложный и пронзительный. Доминируют резкие травяные ноты, оттенки ментола, эвкалипта, лакрицы и специй.

Вкус:

Очень горький, насыщенный и сухой. В нем переплетаются тона горьких трав, кореньев и древесной коры. Послевкусие долгое, освежающее, с легким холодком.

Это интересно

Производитель ликера: Valdoglio, Италия. Компания известна своими традиционными рецептами и использованием качественных фруктовых экстрактов.

Гастрономия

Ликер Valdoglio Velini Fernet — универсальный напиток с несколькими вариантами употребления: в чистом виде после еды отлично способствует пищеварению. Традиционный итальянский способ — добавить немного фернета в эспрессо. В коктейлях: например, в классическом коктейле Hanky Panky. В лечебных целях: благодаря составу трав иногда используется как средство от тяжести в желудке или похмелья (в очень малых дозах).

Температура подачи:

10-12 °С.