Игристое вино Valdivieso Rebirn Brut 2023 0.375 л

Описание

Терруар:

Игристое вино Valdivieso Rebirn Brut производится из винограда сортов Шардоне, Семильон и Педро Хименес. Регион: Центральная Долина (Central Valley), Чили. Виноградники расположены на высоте 450–700 метров над уровнем моря. Почвы каменистые и хорошо дренированные, что способствует получению винограда с высокой концентрацией ароматов.

Винификация и выдержка:

Сбор урожая проводится вручную. Используется метод Шарма (вторичное брожение в герметичных стальных емкостях), что позволяет максимально сохранить свежесть и чистоту фруктовых оттенков.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый с тонким, изящным и стойким перляжем (игрой пузырьков).

Аромат:

Нежный и освежающий букет, в котором цветочные тона (гардения, липовый цвет) переплетаются с нотами дыни, спелого персика и яркими цитрусовыми акцентами.

Вкус:

Питкий, строгий и чистый, средней насыщенности. Отличается мягкой, но выразительной кислотностью, сбалансированной фруктовыми тонами. В послевкусии могут проявляться легкие миндальные нюансы и приятная минеральность.

Это интересно

Viña Valdivieso — один из старейших и наиболее значимых винных домов Чили, основанный в 1879 году Доном Альберто Вальдивьесо. Компания стала первым производителем игристых вин не только в Чили, но и во всей Южной Америке. С середины XX века винодельня принадлежит семье Митжанс (Mitjans family). Valdivieso является безусловным лидером на внутреннем рынке Чили, удерживая более 60% сегмента игристых вин. Главным виноделом компании с 2001 года является новозеландец Бретт Джексон (Brett Jackson), чья работа существенно укрепила международный престиж бренда.