Вино Val di Suga Vigna Spuntali Brunello di Montalcino 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград сорта Санджовезе Гроссо выращен на винограднике «Спунтали» (Vigna Spuntali), расположенном на юго-западе Монтальчино, в самой жаркой части зоны. Виноградник находится на высоте около 300 метров над уровнем моря. Почвы — песчаные и вулканические, что относится к самой старой геологической области Монтальчино. Этот микроклимат придает вину энергичность, богатство и структуру.

Винификация:

Ферментация проходит в цементных чанах в течение около 20 дней при температуре 25-30°C.

Выдержка:

Выдержка проходит в несколько этапов: сначала 6 месяцев в барриках из французского дуба, затем 24 месяца в овальных бочках из австрийского дуба объемом 25 гл, около 3 месяцев в бетонных резервуарах и дополнительно 12-15 месяцев в бутылках. Потенциал хранения — не менее 10 лет.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный вишнево-рубиновый.

Аромат:

Роскошный, богатый, щедрый, изобилует оттенками сушеной вишни, прессованной розы, специй и табака.

Вкус:

Округлый, полнотелый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, нотами спелых красных фруктов, апельсиновой цедры, влажной земли, молодой кожи и мидий, плотными, сливочными танинами и долгим, пикантным послевкусием.

Это интересно

Вино «Vigna Spuntali» относится к категории «суб-зона» или «выделенный виноградник» в рамках апелласьона Брунелло ди Монтальчино, что подчеркивает его уникальное происхождение и характер.

Хозяйство Val di Suga входит в группу Tenimenti Angelini, основанную в 1994 году. С 2014 года группа объединилась с Bertani в Bertani Domains, позиционируя себя как «опекун» исторических виноделен.

Хозяйство Val di Suga владеет виноградниками на трёх разных экспозициях холма Монтальчино (северо-восточной, юго-западной и юго-восточной), что позволяет создавать сбалансированные купажи и моно-виноградниковые вина, подобные этому.