Вино Val di Suga Brunello di Montalcino 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Val di Suga Brunello di Montalcino изготовлено из винограда сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло), выращенного на трех разных участках, имеющих индивидуальные гео-климатические условия в регионе Тоскана.

Выдержка:

После 36-месячного созревания в 300-литровых французских дубовых баррелях вино разливается по бутылкам и выдерживается еще по крайней мере 12 месяцев.

Винификация:

Первый этап ферментации Санджовезе проходит в стальных резервуарах в течение около 20 дней при контролируемой температуре 30 °C. Заканчивается брожение в 50-гектолитровых бочках из славонского дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Гранатовый.

Аромат:

Открывается интенсивными нотами клубники и вишни, которые обрамлены оттенками кардамона, кедра, грибов, подлеска, ликера Крем де Кассис, кожи и высушенного табачного листа.

Вкус:

Полнотелый, насыщенный, характеризуется хрустящей кислотностью, обильными танинами и благородными тонами зрелых фруктов.

Послевкусие:

Концентрированное, длительное, обрастает намеками табака, сухой земли, экзотических специй и древесного дыма.