Вино Усадьба Перовских Кокур Лимитированная серия 2021 0.75 л

Описание

Производство:

Usadba Perovskih Kokur Limited Edition — элегантное, насыщенное вино с приятным фруктово-цветочным ароматом и хорошо структурированным вкусом со сбалансированной кислотностью.

Предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании Wein und Wasser.

Терруар:

Виноград сорта Кокур выращивается в Крыму. На виноградниках компании также выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан.

Выдержка:

В течение 6 месяцев в барриках из французского дуба.

Винификация:

Ферментация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре, после чего подвергается выдержке.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-янтарный.

Аромат:

Привлекательный, с тонами спелых белых фруктов и полевых цветов.

Вкус:

Элегантный, насыщенный, отлично структурированный, с прекрасно сбалансированной кислотностью, фруктовыми тонами и хорошо интегрированными оттенками дубовой бочки.

Послевкусие:

Стойкое, продолжительное.

Это интересно

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя).

Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование.

Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".