Вино Tramin Montan Sauvignon 2011 0.75 л

Трамин Монтан Совиньон 2011 (Tramin Montan Sauvignon 2011) - Белое сухое.
Сорт винограда: Совиньон Блан

Особенности производства: урожайность на виноградниках не превышает 50-ти гектолитров с гектара. Виноград собирается вручную в небольшие ящики. После сбора урожай сразу поступает на производство, где подвергается мягкому отжиму. Ферментация проводится в цистернах из нержавеющей стали при температуре 18°C, после чего вино выдерживается около полугода и разливается.

Дегустационные характеристики:

Цвет: желто-соломенный, с золотистыми оттенками.

Аромат: яркий и открытый, насыщенный, наполненный фруктовыми тонами цитрусовых, личи, бузины. В то же время легкий намек на пряные перечные нотки.

Вкус: очень выразительный и сбалансированный. Вино довольно полнотелое, свежая яркая кислотность хорошо интегрирована и создает ощущение свежести. Фруктовые тона мягко оттеняются минеральными нюансами и переходят в продолжительное послевкусие, где чуть больше заметны оттенки специй.

Гастрономическое сочетание: хорошо подходит к спарже, разнообразной рыбе и легким мясным блюдам.

Подача: рекомендуемая температура 10 - 12°C.

Награды и рейтинги:

GR 2007 - 2 бокала, Duemilavini 2007, 2009 - 4 грозди, Veronelli 2007 2 звезды