Виски The Cooper's Choice Bunnahabhain Smoking Sherry Beast Single Malt 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

The Cooper's Choice Bunnahabhain Smoking Sherry Beast Single Malt — сильно торфяной односолодовый виски, дистиллированный на винокурне Bunnahabhain на острове Айла. Изначально виски выдерживался в бочках из американского дуба, а затем дополнительно созревал в бочке №1153 из-под свежего хереса Олоросо.

Виски был независимо разлит в бутылки без холодной фильтрации и окрашивания карамелью. В общей сложности было выпущено 780 бутылок для коллекции "The Cooper's Choice".

Эта уникальная коллекция виски завоевала множество наград за инновационные и креативные методы выдержки. Бренд получил свое название в честь высококвалифицированного купера (бондарь), секреты искусства которого передаются из поколения в поколение со времен Средневековья.

Ассортимент однобочковых виски "The Cooper's Choice" от лучших винокурен Шотландии — это дань уважения прекрасным мастерам и их важной роли в индустрии шотландского виски.

Выдержка:

В бочках из американского дуба из-под хереса Олоросо.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий янтарный с оттенком красного дерева.

Аромат:

Богатый, с тонами засахаренных орехов, ячменя, трубочного дыма и пьянящего изюма.

Вкус:

Насыщенный, с тонами маслянистого солода, апельсиновых долек в шоколаде и сладких специй для выпечки, оттенками поджаренных кофейных зерен и сухой травы.

Послевкусие:

Долгое, с нотами кофе мокко, какао, засахаренных цитрусовых фруктов, торфяного дыма и пряной патоки.

Это интересно

Винокурня Bunahabhain была построена на острове Айла в 1881 году и практически не прерывала работу за все время существования, в отличие от других винокурен. Ее производство отличается тем, что «сердце» отгона, то есть та часть, которая отправляется на вызревание, значительно меньше, чем у других винокурен Шотландии.

Гастрономия

The Cooper's Choice Bunnahabhain Smoking Sherry Beast Single Malt рекомендуется употреблять в качестве дижестива, с выдержанными сырами и вяленым мясом, дорогой сигарой.

Температура подачи:

18–20 °С.