Коньяк Tesseron Collection Lots 53-76-90 2.1 л

Описание

Производство и Выдержка :

Коньяк Lot №90 Selection, покоряющий своей свежестью и чистотой, создан из спиртов 1990-1991 и выдержан как минимум 10 лет во французских дубовых бочках. Основу купажа коньяка Lot №76 Tradition составляют спирты урожая 1976 года, созревшие до совершенства в старых бочках из французского дуба Лимузен во влажных средневековых погребах в течение как минимум 30 лет. Изящный и сложный коньяк Lot №53 Perfection, обладающий удивительными "совершенными" ароматом и вкусом, создан на основе спиртов 1950-1952 урожайных годов и выдержан как минимум 50 лет во французских бочках из дуба Лимузен.Коньяк Lot №29 Exception не зря назван "исключительным". Это — редкая жемчужина в коллекции коньяков Тессерон. Он создан из уникального сочетания легендарных, редких спиртов из Гран Шампани, треть которых датирована 1906 годом, а остальные относятся к 30-м годам XX века. Коньяк хранился в подвалах винодельни в течение более чем 75 лет. Lot №29 Exception получил высшую оценку в 100 баллов от знаменитого эксперта Роберта Паркера.

Дегустационные характеристики

Цвет:

коньяков Тессерон в зависимости от возраста и выдержки колеблется от золотисто-янтарного до цвета красного дерева.

Аромат:

Богатые, сложные, заманчивые. Наиболее характерными являются тона сухофруктов, миндаля, меда, экзотических и засахаренных фруктов, древесины, кожи и цветов.

Вкус:

Коньяки ХО объединяет живость, насыщенность, богатство и элегантность вкуса с нотками шоколада, меда, орехов, специй и кофе. Послевкусие обычно длительное.

Это интересно

Коньячный дом Тессерон на протяжении более 100 лет является хранителем величайших секретов создания высококлассных коньяков. Компания была создана Абелем Тессероном в 1906 году на основе двух имений, расположенных в разных регионах: в местечке Boneuil (Гран Шампань) и в Saint-Surin (Пти Шампань). Абель Тессерон положил начало великолепной коллекции коньячных спиртов, которую "законсервировал" в склепе XII века. Эти старые и редкие сокровища, ценившиеся в узком кругу знатоков, также всегда были востребованы крупными торговцами коньяком, знающими толк в этих спиртах прекрасного качества, которые могут быть использованы для завершения благородных смесей. Именно поэтому Абель, оценив потенциал, не жалея вкладывать в коллекцию средства, создал монументальный задел для своих потомков. Но спирты не только продавались другим производителям, самые раритетные из них шли на создание исключительных коньяков под собственной маркой "Tesseron". Они имеют персональное название "Lots" — термин, редко использующийся в Шаранте. Как объяснил представитель третьего поколения семьи — Альфред Тессерон: "Эти "Lots" на самом деле являются блендами, созданными из наших резервных запасов". Сегодня из-за постоянно растущего спроса компания продает все больше и больше коньяков под собственной маркой "Tesseron". Также Дом Тессерон, благодаря активным действиям Альфреда Тессерона, является владельцем двух престижных бордоских поместий: Шато Понте-Кане в Пойяке и Шато Лафон-Роше в Сент-Эстеф.

Гастрономия

Tesseron Collection Lots 53-76-90 является превосходным дижестивом, отлично сочетаются с кофе, сигарой, долькой лимона.

Температура подачи:

20 °С.