Органическое вино Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино создано из винограда с молодых лоз Нерелло Капуччио и Нерелло Маскалезе, выращенных высоко в горах на высоте 600-900 метров над уровнем моря, у подножия величественного вулкана Этна. Подножие вулкана — уникальное место, идеально подходящее для культивирования винограда. Возраст виноградных лоз варьируется от 5 до 50 лет.

Выдержка:

В бочках из французского дуба объемом 10-30 гл в течение 16 месяцев, затем вино помещают в емкости из нержавеющей стали ещё на 1 месяц.

Винификация:

Сбор урожая для создания Этна Россо происходит в 1–2 декаде октября. Ягоды подвергают ферментации при постоянно контролируемой температуре 25–28 °C.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубоко-рубиновый.

Аромат:

Чистый и элегантный, сотканный из пряных травяных и свежих фруктовых нот с доминантой спелой вишни и смородины.

Вкус:

Свежий, прекрасно сбалансированный и богатый, очень элегантный, полный гармонии и изящества, с сочной фруктовой палитрой, яркой кислотностью, зрелой танинностью.

Послевкусие:

Долгое с нюансами сладких специй.