Вино Tamari Torrontes Reserva 2013 0.75 л

Тамари Торронтес Резерва (Tamari Torrontes Reserva) - Белое сухое.

Винодельня Тамари начала работать в аргентинском регионе Мендоза с 2002 года. Слово «Тамари» на родном языке коренных народов Мендозы означает «делать все со страстью». С этой же страстью виноделы производят свои вина.

Тамари была основана, как производитель великолепных вин, способных удовлетворить возрастающий потребительский спрос на качественные аргентинские вина, чтобы каждый желающий смог насладиться великолепием вин Нового Света.

Сорта винограда:
100% Торронтес.

Терруар:
Почва: средняя глубина, песчаная, хорошо осушаемая.
Высота: 1000 м над уровнем моря.
Климат: теплый, с соответствующей ночной и дневной амплитудой температур, хорошая изоляция.

Винификация и выдержка вина:
Виноград собирают рано утром, производится отжим целой грозди. Мацерация в контакте с кожицей в течение 6 часов.

Ферментация в чанах из нержавеющей стали в течение 20 дней при температуре 12-14ºC. Яблочно-молочная ферментация не проводилась, для сохранения хорошей кислотности и фруктовой свежести.

Выдержка проводилась в чанах из нержавеющей стали, чтобы сохранить сортовую ароматику вина.

Цвет:
Искрящийся желтый с зеленоватым оттенком.

Аромат:
Интенсивный, насыщенный, нотки розы переплетаются с нотками мандарина, тропических фруктов и мягкими тонами лесного ореха, ванили и корицы.

Вкус:
Фруктово-цветочный, с приятным послевкусием.

Гастрономические рекомендации:
Рыба (форель, морской окунь), морепродукты (устрицы, гребешки, крабы), мясо (цыпленок, телятина, куропатка, индейка), а также салями и ветчина.

Рекомендуемая температура подачи 9-12ºC.