Вино Tamari Malbec Special Selection 2024 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Tamari Malbec Special Selection изготавливается из винограда сорта Мальбек с виноградников, которые расположены в предгорьях Анд в регионе Мендоса на высоте 800 метров в долине Пердриэль и 1000 метров над уровнем моря в долине Уко. Климатические условия характеризуются как теплые континентальные, с существенной амплитудой дневных и ночных температур, высокой степенью солнечной изоляции и минимальным количеством осадков. Почвенный покров преимущественно бедный и каменистый, с хорошими дренажными свойствами.

Винификация:

Сбор винограда осуществляется по достижении ягодами оптимальной степени зрелости. Процесс производства начинается с обязательной предферментационной холодной мацерации сусла, которая длится в течение 5 дней для деликатного извлечения яркого цвета и мягких танинов. Основное брожение проводится в чанах с контролируемой температурой для сохранения свежести фруктовых оттенков.

Выдержка:

Созревание вина протекает в бочках из французского и американского дуба на протяжении 9 месяцев, способствуя усложнению структуры напитка.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиновый с глубокими фиолетовыми и пурпурными отблесками.

Аромат:

Сложный и выразительный, раскрывающийся сочными нотами спелого чернослива, черной вишни и лесных ягод, гармонично дополненными тонкими нюансами ванили, табачного листа и легких пряностей.

Вкус:

Хорошо структурированный, плотный и округлый, демонстрирующий зрелые, сильные танины и безупречный баланс между тонами темных фруктов и благородными древесно-ванильными оттенками.

Послевкусие:

Длительное, устойчивое и танинное, сохраняющее бархатистые фруктовые нюансы и приятные пряные полутона.

Это интересно

Аргентинская винодельня Bodega Tamari была основана в 2002 году в знаменитом регионе Мендоса. Ее название заимствовано из языка коренных американских индейцев Хуарпе и переводится как делать что-то с любовью или оставлять след. Бренд специализируется на создании премиальных высокогорных вин, стремясь отразить в каждой бутылке силу природы Анд, страстный характер местной культуры и аутентичные особенности терруара.