Вино Storm Ridge Pinot Noir 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Storm Ridge Pinot Noir изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, демонстрирующего свежесть и хорошую питкость. Виноград выращивают на прохладном восточном склоне в долине Хемель-ан-Аардес на каменистой, богатой глиной сланцевой почве.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках в течение 11 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный красно-рубиновый.

Аромат:

Очаровательный, гармоничный, с оттенками листьев красного чая, черешни, лесной земляники, лесных ягод, подлеска и лепестков роз.

Вкус:

Полный, шелковистый, сбалансированный, с фруктово-древесной сердцевиной, округлыми танинами и долгим послевкусием с бальзамическими нюансами.

Это интересно

Винодел Ханнес Шторм (Hannes Storm) проработал 12 лет в долине Hemel-en-Aarde, прежде чем обнаружил два крошечных участка земли с особенно исключительными терруарами. Он задался целью создавать вина, максимально отображающие регион их происхождения. Так родился одноименный проект Storm. Лозы Пино Нуар были посажены в 2008 году. Первый винтаж Storm увидел свет в 2012 году и после 18 месяцев выдержки в бутылках вина были выпущены в августе 2014 года.

На виноградниках компании выращиваются только два сорта винограда — Пино Нуар и Шардоне. Виноградники "Ridge", "Vrede" и "Ignis" обладают своим индивидуальным характером. Бедные, каменистые, глинистые почвы под виноградниками состоят в основном из разложившегося гранитного и сланцевого пласта. Благодаря террруару вина Storm демонстрируют высокую естественную кислотность и выраженную минеральность.