Вино Siro Pacenti Brunello di Montalcino 2013 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Siro Pacenti Brunello di Montalcino изготавливают из винограда сорта Санджовезе. Виноградник располагается в северной части Монтальчино – в зоне Пелагрилли. Почвы - известняково-глинистые с прослойками песка.

Местный климат достаточно прохладный, с довольно резкими температурными перепадами из-за северных ветров. Виноградные лозы расположены на западном и юго-западном склонах холма, что обеспечивает достаточное количество солнечных лучей в течение всего года.

Выдержка:

24 месяца в бочках из французского дуба, а затем в бутылках.

Винификация:

Виноград собирают вручную на пике зрелости. Тщательный отбор ягод и гребнеотделение. Ферментация 18 дней на мезге в стальных чанах с температурным контролем.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиново-красный.

Аромат:

Интенсивный и сложный, с нотками засахаренных фруктов, черного перца, кожи и ванили.

Вкус:

Мощный, фруктовый, округлый, с шелковистыми танинами и богатым, продолжительным послевкусием.