Вино Schwedhelm Blanc de Noir 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Schwedhelm Blanc de Noir производится из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар). Виноградники расположены в коммуне Целлерталь в 1,5 км от имения на высоте от 140 до 300 метров над уровнем моря. Угол наклона в 35 градусов и южная ориентация виноградников создают идеальные условия для создания ароматных фруктовых вин.

Винификация:

Виноград мягко отжимается сразу после сбора урожая и, таким образом, сок отделяется непосредственно от кожуры винограда. Винификация проводится в стальных чанах, чтобы сохранить яркость, сочность и свежесть вина.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый.

Аромат:

Ноты яблок, груш, клубники и черной смородины создают неповторимый букет.

Вкус:

Оставляет неизгладимое свежее впечатление, также его отличает хороший баланс и гармония. Послевкусие минеральное, сухое.

Это интересно

Молодое поместье Schwedhelm, расположенное в старейшем винодельческом регионе Пфальц, принадлежит двум братьям, Штефану и Георгу. В 2006 году братья взяли на себя ответственность за управление имением Schwedhelm с площадью в 17 га. Братья представляют собой замечательный тандем — винодел и энолог, Штефан, прекрасно разбирается в особенностях и инновациях в области виноделия, а младший брат, Георг, выпускник бизнес школы, занимается вопросами экономического и финансового характера компании.

Основная миссия компании — создать собственный уникальный стиль, раскрывающий неповторимый терруар коммуны Целлерталь, используя современный поход к виноделию. Делая ставку на модернизацию и инновации, с 2013 по 2017 года братья участвовали в программе для молодых виноделов "VDP Pfalz‘s Spitzentalente" (союз талантливых немецких производителей элитных вин).