Вино Schodl Natura Grun Grun Gruner Veltliner 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Schodl Natura Grun Grun Gruner Veltliner производится из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается на участке "Kreuthern" с глубокими лессовыми и мелово-глинистыми почвами.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются измельчению с последующей предферментационной мацерацией на кожице в течение суток, чтоб извлечь вкус и структуру из кожицы винограда. Ферментация с натуральными дрожжами проходит в больших дубовых бочках. Вино разливается по бутылкам без фильтрации и осветления с минимальным количеством серы.

Выдержка:

В течение 10 месяцев в бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-золотистый с тонкими зеленоватыми штрихами.

Аромат:

Гармоничный, изысканный, чистый, с оттенками груши, яблока, цветов и свежескошенной травы.

Вкус:

Округлый, сбалансированный, мягкий, с фруктово-цветочной сердцевиной, нюансами имбиря, трав и минералов, утонченной кислинкой и приятным послевкусием средней длины.

Это интересно

Schodl — семейное винодельческое хозяйство, созданное братьями, Матиасом и Леонардом и сестрой Викторией. Виноградники компании расположены в Вайнфиртеле, самом обширном винодельческом регионе Австрии, который расположен между Веной и границей с Чешской Республикой. Уникальный климат, формируемый влиянием рек Дунай и Марш, а также континентальными условиями, придает местным винам особую "прохладную стилистику". Виноградники семьи Шодль находятся в окрестностях Лойдесталя, Блюменталя и живописного района Штайнберг.