Вино Schmelzers Rose 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Schmelzers Rose производится из винограда сортов Цвайгельт и Каберне Совиньон, которые созревают на плодородных почвах собственных виноградников компании. Органические виноградники, площадь которых составляет около 14 гектаров, расположены в живописной местности вокруг озера Нойзидлер в Бургенланде. Все работы на винодельне ведутся в соответствии с принципами биодинамического сельского хозяйства.

Винификация:

Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего плоды проходят гребнеотделение и подвергаются винификации. Мацерация в контакте с виноградной кожицей длится около 6 часов. Спонтанная ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение и фильтрация не проводятся.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Привлекательный розовый.

Аромат:

Освежающий, с нотами розового грейпфрута, лесной земляники, черешни и смородины.

Вкус:

Изысканный, свежий, сочный, с цитрусово-вишневыми оттенками, аппетитной кислотностью и приятным послевкусием.

Это интересно

Винодельня Georg Schmelzer на протяжении более 100 лет принадлежит семейству Шмельцер. Сегодня компанией руководит Георг Шмельцер и его жена Элизабет. С 2007 года винодельня является обладателем международного сертификата "Demeter". Ассортимент продукции компании достаточно широк — от легких повседневных вин до зрелых и выдержанных. Каждое вино разливается по бутылкам в нужное время. В результате, винодельня Георг Шмельцер представляет на рынке соблазнительные и изысканные, стильные и многогранные вина, которые наилучшим образом отображают терруар своей местности.