Вино Schloss Johannisberger Riesling Gelblack Trocken 2020 0.75 л

Описание

Производство:

Schloss Johannisberger Riesling Gelblack Trocken — белое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг.

Терруар:

Виноград выращивают в регионе Рейнхессен — старейшем и наиболее крупном винодельческом районе Германии.

Расположенный на небольшой высоте и защищенный горами от холодных ветров, он отличается сухим и теплым климатом, который благоприятно сказывается на созревании винограда.

Виноградник площадью 35 гектаров имеет вид амфитеатра и террасами спускается к Рейну. Лозы высажены с южной экспозицией на крутом склоне, его плодородные суглинистые почвы, покрытые слоем лёсса, содержат двуокись железа, которая придает земле красноватый оттенок.

Винификация:

Сбор урожая производится вручную. Тщательно отобранные ягоды подвергаются прессованию и ферментации в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали (90%) и в дубовых бочках (10%) объемом в 1200 литров. Созревание на осадке занимает 4 месяца.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-желтый.

Аромат:

Элегантный, свежий, с оттенками персика, лимона, минералов и белых цветов.

Вкус:

Мягкий, чистый, с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой.

Послевкусие:

Освежающее, стойкое.

Это интересно

Легендарные винные погреба Schloss Johannisberger хранят самую полную коллекцию Рислинга в мире, которая насчитывает около 11 тысяч бутылок. В нее входят вина из лучших урожаев, начиная с 1842 года. До настоящего времени сохранилась одна бутылка вина, изготовленного из урожая 1748 года (год рождения Гёте).