Ракия Savichevich Yabykovacha 5 л

Савичевич Ябуковача - ракия из яблок. Ябуковача – сербская ракия из яблок Одной из «изюминок» Сербии является ракия – крепкий, от 40 градусов, алкогольный напиток. Его готовят из разных фруктов и ягод: абрикосов, персиков, груш, слив, винограда, малины. Название фрукта, вошедшего в основу, традиционно добавляется к названию ракии. А самые популярные и вкусные варианты напитка могут иметь собственное «имя». Так, ябуковача – ракия из яблок. Секреты приготовления Хотя в основе производства ябуковачи лежит стандартный процесс дистилляции, называть этот напиток просто водкой на фруктовой основе некорректно. Его вкус мягок, насыщен, больше напоминает бренди, чем водку. Как сербам удается достичь такого эффекта? Все дело в традициях, передающихся из поколения в поколение: - напиток производится только из самых лучших и спелых плодов; - яблоки проходят процесс ферментации, что позволяет фруктовому вкусу полностью раскрыться; - процесс дистилляции проходит в несколько этапов. Если верить сербским поверьям, для его успешного проведения, кроме специального котла и дров, нужны хорошее настроение, пляски, песни и даже особые заговоры. - готовый напиток выдерживают в дубовых бочках, где окончательно формируется его вкус. Готовность следовать традициям Ябуковачу производят в прекрасном месте близ города Иваницы. Для ее приготовления используются лучшие яблоки из садов, расположенных в экологически чистой гористой местности, при этом соблюдаются все современные нормы производства. Ябуковача пьется легко, ее крепость почти не ощущается. При этом она обладает прекрасным послевкусием, не оставляет ни горечи на языке, ни тяжести в голове. Она не похожа на водку или вино, ракия – это нечто особенное. Сербское сокровище в нашем магазине В магазине Декантер вы сможете заказать любую ракию из Сербии. Прекрасный вкус напитка не оставит равнодушными истинных ценителей алкоголя.