Garry Spirit
Отзыв эксперта
23.10.2020
Красное сухое. Био-вино. 2018. Страна: Италия, регион — Эмилия-Романья. Виноград: Чентезимино. Вино выдерживается в течении 6 месяцев в стальных емкостях и еще 3 месяца — в бутылках. Аромат: приятный — джем из темных слив, нотки переспелой и увяленной вишни, еле-заметные дымные и бальзамические нюансы, легкие травянистые ноты, еле-ощутимые животные тона, нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные тона увяленной вишни, легкие минеральные тона (почва), легкие нотки медоносных сухих горных трав, еле-ощутимые цветочные нюансы, нюансы специй. Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, тона темных слив, легкие дымноватые и смолистые оттенки, легкая фруктово-ягодная кислинка, травянистые ноты с заметной горчинкой, нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные тона переспелой и ликерной вишни, нотки вишневой косточки, минеральные тона (почва), довольно приятные и весомые вяжущие и «съедобные» тона, нотки сухих горных трав, еле-ощутимые сливочные нюансы, еле-ощутимые цветочные нюансы, еле-ощутимые нюансы специй. Очень интересное и супер-гастрономическое вино. Будет хорошо питься с мощновкусным (в том числе с мангала и копченым) красным мясом, очень пикантными блюдами из птицы, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 29 — 30 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).