Вино Santa Lucia Albana Secco Albarara Cru Artigianale 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Для создания вина производитель использует виноград сорта Альбана, выращенный на органическом винограднике "Роверсано", который расположен в коммуне Сан Карло на высоте около 400 метров над уровнем моря на песчано-известковых почвах с туфовыми прожилками.

Климат здесь очень благоприятный благодаря постоянному обмену потоками воздуха с Адриатики и Альп. Площадь виноградника — 2 гектара. Плотность посадки — 3500 лоз на гектар.

Выдержка:

Одна половина вина в стальных емкостих, вторая — в дубовых бочках на протяжении 8 месяцев.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную в начале сентября, причем отбираются только самые лучшие, полностью зрелые гроздья. Плоды проходят двойную сортировку — на винограднике и на винодельне.

Прессование осуществляется целыми гроздьями, после чего винное сусло отстаивается при низкой температуре. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении двух недель..

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий золотисто-желтый с привлекательным блеском.

Аромат:

Гармонично переплетаются оттенки спелого персика, манго, аниса, весенних цветов и пряностей.

Вкус:

Пышное, округлое вино с удивительно мягким, слегка маслянистым вкусом. Фруктово-пряные оттенки хорошо уравновешены освежающей кислотностью. Послевкусие долгое, обволакивающее, минеральное.