Игристое вино Santa Carolina Brut 0.75 л в тубе

Описание

Терруар:

Белое игристое вино Santa Carolina Brut создано из винограда сорта Шардоне. Виноградники находятся неподалеку от Тихого океана, что дарит терруару прохладные утренние бризы, умеренную температуру и необходимую влажность. Такой климат в сочетании с богатыми гранитом почвами обеспечивает винограду долгий период созревания и низкую урожайность.

Винификация:

Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается винификации, проходящей в стальных емкостях. Вторичная ферментация протекает в специальных изобарических резервуарах.

Выдержка:

Выдерживается игристое вино Santa Carolina Brut на осадке в течение непродолжительного времени.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-золотистый.

Аромат:

Тона миндаля, белых фруктов, минералов и цветов.

Вкус:

Освежающий вкус с минерально-цветочными нотками, хрустящей кислотностью и продолжительным, чистым послевкусием.

Это интересно

История винодельни Santa Carolina берет свое начало в 1875 году. Предприниматель Луис Прейра приобрел виноградник, засаженный французскими лозами, близ Сантьяго – Plaza de Armas. Сегодня хозяйство Санта Каролина владеет около 650 га престижных виноградников в районах: Долине Майпо, Рапель, Мауле, Касабланка. Здесь выращивается виноград Каберне-Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне, Мальбек, Сира, Карменере, Семильон и другие сорта. Винодельня производит порядка 30 миллионов литров вина в год.