Вино San Pedro Gato Negro Carmenere 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Яркий солнечный и сухой климат Центральной Долины Чили позволяет собирать урожай в конце апреля. Урожайность с одного гектара составляет около 15 тонн винограда.

Винификация:

.. После сбора ягоды перемещают в погреба и подвергают мацерации при температуре 11 °С в течение 12 часов, а затем начинается процесс брожения в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, не превышающей 28 °С. Ежедневная трехразовая перекачка сусла позволяет получить вино с хорошим цветом, ярким фруктовым букетом и мягкими танинами. После окончания процесса брожения вино стабилизируют, чтобы предотвратить появление осадка в бутылке.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Аромат:

Вино Гато Негро Карменер обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками ежевики. вишни, черники, сладких специй, черного перца и минералов.

Вкус:

Вино Гато Негро Карменер демонстрирует сбалансированный, фруктовый вкус с шелковистой текстурой, округлыми танинами и продолжительным послевкусием.

Это интересно

Бренд "Gato Negro" широко известен и популярен не только в Чили, но и в более чем 70-ти странах на пяти континентах земного шара. Обладая универсальными вкусовыми характеристиками, вина линейки отлично сочетаются с широким спектром блюд, а благодаря своей демократичной цене доступны большому кругу потребителей. Винные эксперты также неоднократно отмечали вина "Гато Негро", а завоеванные в течение многих лет награды — прямое тому подтверждение.