Текила San Matias Rey Sol 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

Ручной сбор спелой голубой агавы Вебера возрастом 7–10 лет, выращенной на высокогорных красноземных полях Халиско. Сердцевины агавы медленно выпекают в традиционных кирпичных печах в течение 48 часов, после чего измельчают для извлечения сока. Натуральное сусло сбраживается в специальных чанах в течение 72 часов, а затем подвергается двойной медленной дистилляции в перегонных кубах.

Выдержка:

В течение 6 лет в бочках из американского и французского дуба в погребах Hacienda San Matias.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий янтарный с насыщенными золотистыми и яркими оранжево-медными оттенками.

Аромат:

Насыщенный и сложный, с выраженными нотами дуба, шоколада, ванили, фундука, обжаренного миндаля, сухофруктов и спелой запеченной агавы.

Вкус:

Мягкий, округлый, сладковатый и полнотелый, с преобладающими тонами благородной дубовой древесины, карамели и специй.

Послевкусие:

Длительное, согревающее и шелковистое, с выраженными тонами темного шоколада, миндаля и легким оттенком пряностей.

Это интересно

Это интересно Напиток производится одной из старейших винокурен Мексики — Casa San Matias, основанной в 1886 году Доном Валентином Льямасом. Сегодня компанией управляет Кармен Вильярреал Тревиньо, ставшая первой женщиной-руководителем в индустрии текилы. В 1998 году бренд совершил революцию, представив Rey Sol — одну из первых в мире ультравыдержанных текил категории Extra Añejo. Роскошный хрустальный декантер в форме величественного солнца разработан всемирно известным мексиканским художником и скульптором Серхио Бустаманте.

Гастрономия

Текила San Matias Rey Sol идеально подходит для употребления в чистом виде в качестве дижестива. Отлично сочетается с блюдами из красного мяса хорошей прожарки, изысканными десертами, премиальным кофе, горьким шоколадом и орехами.

Температура подачи:

18-20 °С.