Ром Saison Sherry Cask 0.05 л

Описание

Производство:

Saison Sherry Cask — ром, созданный из купажа дистиллятов, которые были отобраны с островов Барбадос и Тринидад. Спирты выдерживаются в течение пяти лет в бочках из-под бурбона на островах Ямайки, после чего их перевозят во Францию для дальнейшей выдержки в течение 12 месяцев в бочках из-под коньяка и 3 месяца в бочках из-под хереса Педро Хименеса. Перед бутилированием ром разбавляют дистиллированной водой до крепости 42%.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотистый с медными бликами.

Аромат:

Сложный, богатый, сотканный из нот красных фруктов, вишни, цукатов, ванили, пряностей, дуба и орехов.

Вкус:

Округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-ореховыми оттенками и долгим, согревающим послевкусием с хересными нюансами.

Это интересно

Tessendier — коньячная компания, которая была основана в начале 20-го века Гастоном Тессандье — прадедом нынешних владельцев. Хозяйство находится недалеко от г. Коньяк в регионе Бордери. Сын и внук основателя продолжили дело и развивали компанию, усовершенствуя перегонное производство и экспортируя коньячные спирты таким известным компаниям, как Hennessy, Remy Martin и Camus. Это позволило Tessendier стать одним из лидеров по выдержке коньяка. Сегодня продукция компании известна во всем мире и отличается безупречным качеством, которое подкреплено многолетним опытом и совершенствованием производства. Заводу принадлежит 14 погребов, общая площадь которых составляет 15 тыс.м².

Гастрономия

Ром Saison Sherry Cask рекомендуют употреблять с добавлением льда, горьким шоколадом и яблочным пирогом с карамелизированным инжиром и миндалем.

Температура подачи:

15–18 °С.