Арманьяк Saint Aubin 20 Age 0.7 л в коробке

Описание

Виноградники:

Арманьяк Saint Aubin 20 Age изготавливается на основе традиционных сортов винограда Уни Блан, Коломбар и Бако, выращенных на песчано-глинистых виноградниках субрегиона Ба-Арманьяк. После бережного прессования плодов и естественной ферментации виноградное вино подвергается традиционной непрерывной дистилляции в медном арманьячном аламбике.

Выдержка:

Благородные спирты созревают не менее 20 лет в бочках из местного гасконского дуба. За два десятилетия в прохладных погребах замка дистилляты достигают своей максимальной сложности и гармонии.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Благородный темно-янтарный со старинными махагоновыми и медными переливами.

Аромат:

Сложный, многогранный и зрелый, раскрывающийся глубокими тонами сухофруктов, инжира, чернослива, цукатов и темного шоколада, гармонично дополненными нотами выдержанной древесины, кожи и сигарного табака.

Вкус:

Полнотелый, маслянистый и бархатистый, сочетающий акценты грецкого ореха, изюма, засахаренного апельсина, пряных специй и благородных танинов.

Послевкусие:

Исключительно долгое, согревающее и аристократичное, с тонкими нюансами рансьо, специй и дубового дыма.

Это интересно

Этот зрелый напиток произведен в старинном поместье Шато Сен-Обен, основанном в Гаскони в 1296 году. Богатая история замка включает период, когда он выполнял роль охотничьего дома французского короля Генриха IV. В 2013 году усадьбу приобрела семья виноделов Вестфаль, которая вдохнула новую жизнь в производство, бережно отреставрировав вековые погреба. Семья стремится выпускать арманьяки экстра-класса малыми крафтовыми партиями, сохраняя дух великого французского терруара.

Гастрономия

Арманьяк Saint Aubin 20 Age является превосходным зрелым дижестивом, который рекомендуется дегустировать в чистом виде без спешки. Великолепно аккомпанирует сигарам премиального качества, изысканным шоколадным десертам, зрелым сырам или фуа-гра.

Температура подачи:

20-22 °С.