Виски Sailor's Home The Journey 0.7 л

Описание

Производство:

Sailor's Home The Journey дает возможность окунуться в пучину впечатлений и открытий. Название переводится как “Путешествие”: дегустируя этот виски, как будто совершаешь тур по континентам и морям.

Выдержка:

В бочках из американского дуба Virgin, затем — в бочках из-под американского бурбона.

Винификация:

Виски создан на базе солодовых спиртов тройной перегонки, которые прошли тройную выдержку. Сначала дистилляты созревали в новых американских бочках, затем в бочонках из-под бурбона, а финишная отделка протекала в дубовых емкостях из-под ямайского рома.

Для виски отбирались спирты с возрастом не менее 3 лет. Он не проходил холодную фильтрацию перед розливом.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенно-янтарный.

Аромат:

Яркий, обволакивающий, наполненный оттенками сливочного ириса, тропических фруктов, солода, обожженной дубовой бочки и темного рома.

Вкус:

Глубокий, богатый, сладковатый, со сливочными, карамельными, фруктовыми, дубовыми, пряными нюансами.

Послевкусие:

Долгое, гладкое, с оттенками спелых бананов, ванили и рома.

Это интересно

Виски Sailor`s Home был создан мастером-дистиллером с 40-летним стажем Джеком О`Си. “Произведено в Ирландии, но сформировано миром” – слоган бренда, справедливо отражающий творчество автора. Название напитка переводится как “дом моряка”.

Оно было получено в честь здания, которое местные власти и купечество построили в 1856 году рядом с ближайшим портом Лимерик. Дом представлял собой гостиницу и таверну для путешественников, мореплавателей и рыбаков, отправляющихся в плавание или возвращающихся из него.

К сожалению, в дальнейшем, это помещение было отдано под армейские казармы. Сегодня же знаменитый специалист Джек О`Си часто ездит по странам мира, где производят виски, знакомится с лучшими образцами напитка, технологиями, тенденциями и т.п. Полученную информацию маэстро творчески воплощает в использовании различных бочек и подходов к процессу дистилляции.

Изготавливается whiskey на Great Northern Distillery – крупнейшей независимой винокурне в Ирландии, работающей с 2015 года. Выпускаемый алкоголь, поставляемый в более чем 20 стран мира, был удостоен нескольких престижных наград на дегустационных конкурсах в Великобритании.

Гастрономия

Sailor's Home The Journey — великолепный дижестив, подходящий ингредиент для коктейлей.

Температура подачи:

20-22 °С.