Вино Royal Tokaji Blue Label Tokaji Aszu 5 Puttonyos 2017 0.5 л

Описание

Терруар:

Компании Royal Tokaji принадлежит 106 га виноградников в самом центре Токайского региона, в Таркале и Маде. Это четыре виноградника первого класса и один второго класса. Лозы растут в условиях континентального климата на вулканических почвах. Здесь высажены лозы возрастом 15-20 лет сортов Фурминт, Харшлевелю и Мускат-Люнель, разрешенные для производства токайских вин.

Винификация:

Вино производится по классическому методу Токай Асу: добавляется 5 путтонов (ящиков) измельченных заизюмленных ягод (Aszu) на одну 140-литровую бочку вина прошлогоднего урожая, сделанного из обычного винограда.

Выдержка:

После ферментации вино выдерживается в бочках из венгерского дуба второго-третьего использования в течение двух лет. Пик зрелости винтажа 2017 года ориентировочно приходится на 2021-2027 годы.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Желто-золотистый.

Аромат:

Щедрый, многогранный, раскрывается оттенками персика, засахаренных цитрусовых фруктов, пчелиного воска, меда и цветов.

Вкус:

Сладкий, богатый, с фруктово-медовыми тонами, нюансами инжира, воска и трав, плавно переходящими в долгое, бархатистое послевкусие. Содержание сахара — 158 г/л.

Это интересно

Вино "Blue Label" Tokaji Aszu 5 Puttonyos является уникальным, так как содержание сахара (158 г/л) в нем значительно выше стандартных 120 г/л для данной категории.

Возрождение знаменитых традиционных токайских вин Aszu началось в 1989 году усилиями экспертов Хью Джонсона и Питера Виндинг Диэрса, которые вместе с токайскими виноделами основали компанию Royal Tokaji в 1990 году. Компания стремится создавать исторически правильные "королевские" токайские вина.

Вино разливается в традиционные бутылки — реплики XVIII века, сделанные вручную. Кароли Атс, главный винодел компании, был избран "Виноделом 2006 года" в Токайском регионе.

Винтаж 2017 года завоевал золотую медаль на "The Drinks Business Spring Tasting, 2021", серебряную медаль на "IWC, 2021" и бронзовую медаль на "IWSC, 2021".