Вино Roccapesta Riserva 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Roccapesta Riserva изготавливается из винограда сортов Санджовезе и Чильеджоло. Ягоды родом из живописной Мареммы, расположенной на юге Тосканы. Первые виноградники компании были высажены в 1970-х годах.

Винификация и выдержка:

Проходит в терморегулируемых стальных резервуарах, где осуществляется мацерация на кожице в течение 22-24 дней. Затем вино выдерживается в больших французских дубовых бочках в течение 18 месяцев, после чего еще 18 месяцев созревает в бутылках, что придает ему дополнительную глубину и сложность.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный.

Аромат:

Глубокий и притягательный букет раскрывает яркие ноты вишни, черешни и красной сливы, гармонично дополняемые оттенками имбиря, лесной клубники, лимонного сока и каркаде.

Вкус:

Полнотелый, с мягкими, но зрелыми танинами и бархатистой текстурой, которые гармонично поддерживаются тонкой кислотностью. Оно сбалансировано, с яркой фруктовостью и мощным благородством в послевкусии, что делает его поистине уникальным.

Это интересно

Винодельня Roccapesta была основана в 1974 году, и ее история тесно связана с территорией тосканской Мареммы. В 2003 году компания поменяла собственника и полностью сосредоточилась на производстве качественных красных вин. После десяти лет кропотливой и требовательной работы в 2015 году основные винные эксперты дали винам Roccapesta максимальную оценку. Сегодня Роккапеста производит 100000 бутылок вина в год под шестью разными названиями.