Вино Roberto Ferraris Nobbio Barbera d'Asti 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Roberto Ferraris Nobbio Barbera d'Asti 2018 производится из винограда сорта Барбера, который произрастает на одноименном винограднике "Nobbio", представляющем один из самых благородных районов Асти.

Виноградник расположен на крутых склонах с юго-восточной экспозицией на высоте около 260 метров над уровнем моря на мергелево-известковых почвах. Средний возраст лоз составляет 80 лет.

Выдержка:

В стальных емкостях.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами максимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются мацерации в контакте с кожицей. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали с регулярным погружением шапки мезги.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый с почти черным ядром.

Аромат:

Раскрывается тонами вишни, ежевики, сливы, пихтового бальзама, цветов фиалки, сухих осенних листьев и пряных трав.

Вкус:

Богатый, многослойный и гармоничный. В нем присутствует четкое ядро оттенков спелых красных и черных фруктов, которые перекликаются с округлыми танинами и свежей кислотностью.

Послевкусие:

Сухое, долгое и многогранное – на фоне черных ягод раскрываются дымные, пряные оттенки кофе, древесного угля, черного перца, ванили и корицы.