Вино Ridge Vineyards Geyserville Alexander Valley 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Ridge Vineyards Geyserville Alexander Valley изготавливается из винограда сортов Зинфандель, Кариньян, Птит сира, Аликант буше, который выращивают в регионе Калифорния.

Выдержка:

В бочках из американского дуба в течение 12 месяцев. Основная часть вина выдерживается в бочках второго и третьего пассажа. Использование новых бочек для 20% вина.

Винификация:

Ручной сбор и полное гребнеотделение. Виноград дробят и сусло мацерируют на мезге с ежедневным делестажем. Спонтанная алкогольная и малолактическая ферментация без добавления дрожжей и бактерий. Минимальная сульфитация.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный темно-рубиновый.

Аромат:

Ноты свежих слив и черных вишен формируют фруктовую составляющую букета, которую подчеркивают аккуратные ноты перечной мяты и выраженный минеральный тон.

Вкус:

Объемное и обволкивающее вино, с великолепным балансом и продолжительным элегантным послевкусием.