Вино Remoissenet Pere & Fils Le Montrachet Grand Cru 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Восхитительное вино Remoissenet Pere & Fils, Le Montrachet Grand Cru AOC изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на знаменитых бургундских виноградниках Montrachet Grand Cru. Участок, на котором произрастает виноград для создания этого замечательного вина, является одним из самых крупных в Монраше, его площадь составляет 1,86 га.

Выдержка:

В течение 18 месяцев в бочках из французского дуба.

Винификация:

Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый.

Аромат:

Роскошный, многогранный с оттенками груши, цитрусового масла, белых цветов, апельсиновой цедры и теплого хлеба.

Вкус:

Округлый, полный,с богатым вкусом с концентрированным ядром, утонченной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Это интересно

Старинное и известное имя винного дома "Ремуассене Пер и Фис", основанного в 1877 году, уверенно выделяется среди всех производителей высококачественного красного вина. Говорят, что каждая бутылка их изумительного вина — это легенда, составляющая ее содержимое. В настоящее время управляет винным домом и руководит процессом производства Бернар Реполт, ранее возглавлявший негоциантский дом "Louis Jadot". Под его руководством произошли значительные перемены в производстве, вина "Ремуассене Пер и Фис" стали отличаться новым стилем и превосходным качеством. Прежде всего, он очистил легендарный погреб "Ремуассене" от ненужных для коллекции вин и пересмотрел все коммерческие и деловые связи дома, оставив одного виноградного поставщика и подписав контракты с 31 новым производителем. На винодельне были установлены новые чаны из нержавеющей стали и приобретены совершенно новые бочки для выдержки вин.