Вино R&G Rolland Galarreta Rioja 2014 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино R&G Rolland Galarreta Rioja создано из винограда сорта Темпранильо. Виноградники, расположены в Риоха Алавеса. Виноград был отобран с участков на высоте 450-700 метров над уровнем моря, в тех частях, где он оптимально вызревает.

Выдержка:

В новых бочках из американского дуба 10-месяцев.

Винификация:

Ягоды бережно собираются вручную и доставляются на винодельню. Здесь происходит их селекция при помощи оптического стола Vistalys, осуществляющий строгий контроль за качеством ягод. Проводится длинная мацерация при низких температурах.

Виноград давят в пневматических и вертикальных прессах. Винификация проходит в открытых дубовых бочках при низкой температуре. Сусло перекачивается естественным образом под силой гравитации, без использования насосов. Яблочно-молочное брожение проходит в новых бочках из американского дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий темно-вишневый.

Аромат:

Живой, деликатный букет с ароматом солодки и спелых красных фруктов, а также пикантными нотками специй.

Вкус:

Богатый, сочный и элегантный. Полнотелое вино с обильными танинами, образующими бархатную структуру. Приятное и продолжительное послевкусие.