Портвейн Quinta De La Rosa Colheita 2011 0.5 л

Описание

Производство:

Quinta De La Rosa Colheita — портвейн, который изготавливают из отличного винограда. Ягоды выращивают в De La Rosa, производится портвейн традиционным способом — путем раздавливания виноградных гроздей в специальном гранитном чане.

Бутилируется исключительно в La Rosa, что позволяет контролировать качество от лозы до бутылки. Не подвергается фильтрации.

Терруар:

Компания владеет 55 гектарами виноградников, и, что очень важно, на различных высотах: 7 га находятся на высоте 100 метров над уровнем моря, 10 га на высоте 150 метров, а остальные виноградники на высоте 250-450 метров.

Различная высота виноградников и слоистая почва придают их винам уникальный характер с большей гибкостью, разнообразием и сложностью вкуса и аромата.

Выдержка:

В течение 4-6 лет в больших дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красно-коричневый.

Аромат:

Яркий, с нотками специй и сухофруктов.

Вкус:

Полный, сложный, со зрелыми танинами. В характере напитка ощущаются оттенки сливы, свежих фруктов, орехов, кураги и специй.

Послевкусие:

Продолжительное, с древесными нотками.

Это интересно

Quinta De La Rosa — небольшое имение в самом сердце винодельческого региона Дору в Альто, которое принадлежит семье Bergqvist.

La Rosa всегда производили прекрасную продукцию, а с приходом в 2002 году талантливого винодела Хорхе Морейра вина стали просто фантастические. Винодельческое хозяйство завоевало множество наград и их продукция продается во многих престижных ресторанах и винных магазинах по всему миру.

Гастрономия

Quinta De La Rosa Colheita 2011 подается охлажденным в качестве аперитива, а также к десертам, особенно к шоколаду и сырам.

Температура подачи:

14–16 °С.