Вино Quinta Da Boavista Lero-Lero Tinto 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Quinta Da Boavista Lero-Lero Tinto изготавливается из традиционных для Португалии сортов винограда: Жаен (Менсия) и Тинта Пинейра (Руфете). Виноград выращивают в регионе Дао органическими методами. Виноградник расположен на южной стороне холма на высоте 550 метров над уровнем моря. Лозы, посаженные в 2014 году, растут на гранитных почвах с небольшим количеством сланцев.

Винификация:

После тщательного отбора на винограднике и ручной сортировки на винодельне виноград измельчается и подвергается самопроизвольному естественному брожению. Через 8-9 месяцев выдержки на дрожжевом осадке вино разливается по бутылкам без фильтрации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий красный.

Аромат:

Соблазнительный, наполненный тонами черной и красной малины, нюансами вишни и пряностей.

Вкус:

Легкий, питкий, освежающий, сочный, яркий, с приятной фруктовой кислинкой в живом ​​послевкусии.

Это интересно

Хозяйство Quinta da Boavista, принадлежащее семье Tavares de Pina, расположено в Penalva do Castelo, в регионе Бейра Алта. В переводе с португальского "Quinta da Boavista" означает "Винодельня с красивым видом". Философией компании является применение современных технологий с минимальным воздействием человека на природные процессы производства вина.

Помимо виноделия, хозяйство Кинта да Боавишта занимается разведением скаковых лошадей и приготовлением лучших блюд португальской кухни. На ферме есть специально подготовленные места для приема гостей, где можно отведать национальные блюда в исполнении талантливого повара Жоау Таварес де Пина в сочетании с великолепными винами собственного производства.