Виски Puni Arte Limited Edition № 4 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

Puni Arte Limited Edition № 4 — слегка дымный односолодовый виски ручной работы. Напиток изготавливается из 100% солодового ячменя. Процесс дистилляции осуществляется с использованием торфяного солода.

С 2012 года завод проводит дистилляцию в традиционных медных перегонных кубах, оснащенных современной технологией нагрева: вместо пара для нагрева кубов используется перегретая вода.

Виски был бутилирован в 2023 году без холодной фильтрации и окрашивания карамелью ограниченным тиражом. Всего было выпущено 4930 бутылок, каждая маркирована вручную и представлена в престижной коробке.

Выдержка:

В течение 5,4 лет в дубовых бочках известной винодельни Южного Тироля из-под вина из сорта Мерло.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотистый.

Аромат:

Насыщенный, с травянистыми тонами тимьяна и майорана, тонкими ароматами торфа, оттенками красного винограда, черники, ежевики, сливы, изюма и сушеных фруктов, нюансами можжевельника, темного шоколада, лакрицы, поджаренных орехов и небольшим намеком на минеральность. Со временем усиливается дымная нота, терпкие тона смородины и цветочные штрихи.

Вкус:

Глубокий, сложный, сбалансированный, пряный, с тонами красных и черных ягод, травы, темных специй, нотками печеного яблока, кедровых орехов, черного шоколада и дымными нюансами.

Послевкусие:

Продолжительное, с растительными оттенками и тонами красных фруктов, шоколада и яблочного штруделя.

Это интересно

Puni Distillery — единственная итальянская компания по производству виски. Винокурня была основана в 2010 году семейной парой, Альбрехтом и Даниэлой Эбенспергер. Вместе со своими сыновьями, Лукасом и Ионасом, они производят виски по традиционным шотландским технологиям.

Хозяйство расположено в самом центре итальянской части Альп, где значительные колебания между зимними и летними сезонами благотворно влияют на выдержку виски.

Высокое качество продукции подтверждено многочисленными медалями и наградами различных международных конкурсов.

Гастрономия

Puni Arte Limited Edition № 4 рекомендуется подавать в чистом виде или с добавлением небольшого количества негазированной мягкой воды.

Температура подачи:

18–20 °С.