Джин Puerto de Indias Pure Black Edition 0.05 л

Описание

Производство:

Джин Puerto de Indias Pure Black Edition изготавливается методом традиционной дистилляции в старинных медных перегонных кубах, возраст которых превышает 130 лет. В качестве основы используется высококачественный спирт, в котором бережно мацерируются тщательно отобранные растительные компоненты. Рецептура вдохновлена андалузской весной, поэтому наряду с классическим можжевельником, лимоном и лаймом ключевую роль в процессе играют лепестки жасмина, цветы апельсинового дерева (флёрдоранж) и деликатная ваниль. Разбавление до крепости 40% производится чистейшей водой из древнего подземного источника римской эпохи.

Выдержка:

Напиток не подвергается созреванию в деревянных бочках, благодаря чему сохраняется кристальная прозрачность дистиллята, максимальная интенсивность хвойно-цветочного букета и безупречная свежесть цитрусовых масел.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Кристально чистый, прозрачный, с ярким глянцевым блеском и легкими серебристыми бликами.

Аромат:

Душистый, выразительный и утонченный, сотканный из доминирующих сладковатых нот цветущего флёрдоранжа, весеннего жасмина и терпкого можжевельника, которые гармонично дополняются пикантной цедрой цитрусовых плодов и тонкими штрихами восточных специй.

Вкус:

Плотный, свежий и интенсивный, демонстрирующий идеальный баланс между классической можжевеловой горчинкой и мощным цитрусовым аккордом из лайма, грейпфрута и апельсина. Мягкая текстура изящно подчеркнута нежными цветочными мотивами и едва уловимыми полутонами сладкой ванили.

Послевкусие:

Продолжительное, сухое и чистое, оставляющее освежающие нюансы лимонной цедры, легкие травянистые оттенки кинзы, деликатную хвойную прохладу и мягкий согревающий финал.

Это интересно

Премиальный релиз Pure Black Edition выпускается одной из старейших дистиллерий Андалусии — Лос Алькорес де Кармона, основанной в 1880 году в провинции Севилья. Этот джин создан для тех, кто предпочитает более строгий, интенсивный и классический стиль по сравнению с известной клубничной версией бренда. Особого внимания заслуживает внешнее оформление напитка: он разливается в эксклюзивные коллекционные бутылки из тяжелого хромированного стекла глубокого черного цвета. Форма бутылки вдохновлена культовой башней Торре-дель-Оро (Золотая башня) — историческим символом Севильи и главным ориентиром для кораблей, возвращавшихся с сокровищами из Нового Света.

Гастрономия

Джин Puerto de Indias Pure Black Edition представляет собой великолепную основу для создания премиальных коктейлей. Лучше всего раскрывает свой характер в составе классического джин-тоника с добавлением качественного индийского или пряного тоника с розовым перцем. В качестве украшения бокала идеально подойдет твист из цедры лимона, долька лайма, веточка свежей мяты или базилика. Также его можно дегустировать в чистом виде в качестве дижестива с добавлением колотого льда.

Температура подачи:

4-6 °С.