Вино Primosic Murno Pinot Grigio Collio 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Primosic Murno Pinot Grigio Collio изготавливается из винограда сорта Пино Гриджио. Виноград собирается на винограднике "Мурно" в Сан-Флориано-дель-Коллио. Почвы этого крю бедны органическими веществами и характеризуются мергелем и песчаником с высоким содержанием глины.

Холмистая местность виноградников обладает уникальным микроклиматом, который сочетает в себе зимние порывистые ветра и летние теплые бризы, он в меру сухой и в меру влажный. Благодаря сланцевой, песчано-мергелевой почве виноградные лозы снабжаются минералами, и поэтому вина хозяйства отличаются высокой минеральностью.

Винификация:

Виноград собирается вручную, после мягкого прессования и короткой холодной мацерации на кожице сусло статически декантируется. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °C.

Выдержка:

В течение длительного времени на дрожжевом осадке в бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый с медными отблесками.

Аромат:

Букет раскрывается тонкими ароматами спелых фруктов, оттенками хлебной корочки и миндаля.

Вкус:

Имеет хорошую структуру, полное тело, теплоту, обволакивающую текстуру, ярко выраженные фруктовые нотки и продолжительное послевкусие со сбалансированной кислотностью.

Это интересно

Семья Primosic владеет винным заводом и виноградниками на холмах Collio несколько сотен лет, но полный расцвет и обновление хозяйства началось во второй половине ХХ века. Архитектором возрождения стал Сильвестро Примосич, который приложил максимум усилий для развития виноградников, уделив наибольшее внимание местным сортам винограда.

Все вина Примосич отличаются прекрасным балансом, интенсивностью и элегантностью, стилем и энергией, качествами, которыми могут похвастаться далеко не все итальянские вина. Сегодня семья Примосич — один из ведущих виноделов Италии, который каждый год обеспечивает хорошую производительность нестандартных и недорогих вин прекрасного качества.