Виски Pogues Streams of Whiskey 0.7 л

Описание

Производство:

Pogues Streams of Whiskey — превосходный ирландский односолодовый виски, который производится из лучших местных ингредиентов: собственного ячменного солода и мягкой родниковой воды.

Вся работа по производству виски выполняется вручную. Перед бутилированием виски не проходит холодную фильтрацию, поэтому со временем на дне бутылки может появиться осадок.

Выдержка:

В течение 10 лет в американских бочках из-под бурбона.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Медно-янтарный.

Аромат:

Выразительный, с тонами зеленого яблока и тонкими нюансами косточковых фруктов, нуги и ванили.

Вкус:

Насыщенный, с обильными тонами солода, тонкими фруктовыми нюансами и крепким ядром карамельных нот.

Послевкусие:

Долгое, теплое, с нежными нотками специй и оттенком молочного шоколада.

Это интересно

Винокурня West Cork (WCD) была основана в 2003 году. Все виски West Cork производятся из ирландских ингредиентов: зерна, родниковой воды и ячменя, а WCD — единственная ирландская винокурня, которая сама делает солод из своего ячменя.

Ранее West Cork Distillers базировались на арендованном заводе площадью 10 000 кв. футов в Скибберине. В 2013 году оборот достиг 3,5 млн евро, и компания переехала на новую площадку, инвестировав в ее приобретение и модернизацию около 1,5 млн евро. Сегодня West Cork Distillers — одна из двух независимых винокурен в Ирландии.

Гастрономия

Pogues Streams of Whiskey употребляют в чистом виде или с добавлением льда.

Температура подачи:

20–22 °С.