Вино Planeta Merlot 2010 3 л в деревянном ящике

Описание

Терруар:

Виноград в зонах Менфи и Самбука ди Сицилия, на виноградниках Ульмо и Диспенса. Виноградник Ульмо занимает 53 гектара в регионе Самбука ди Сицилия, имеет северо-западную экспозицию и каменистую, слегка известняковую почву средней структуры.

Диспенса — виноградник в 110 гектар, расположенный в Менфи на мелких почвах с небольшим количеством камней, средним количеством известняка, средней текстурой и обилием жёлтой глины. Высота виноградников относительно уровня моря колеблется от 100 до 400 метров.

Выдержка:

14 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба Аллье.

Винификация:

Сбор урожая производится с 10 сентября. Виноград освобождается от гребней и измельчается. Ферментация и мацерация проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 28°С и длятся 14 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный.

Аромат:

С нотами черной смородины, спелой сливы и засахаренной фиалки, которые гармонично переплетаются с минеральными, пряными и мятными оттенками.

Вкус:

Яркий, гармоничный, с плотной текстурой, хорошими танинами и бесконечно долгим послевкусием.