Вино Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino Sugarille 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino Sugarille производится из винограда сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло). Возраст лоз составляет около 24 лет.

Винификация:

Виноград был собран с нескольких виноградников. Ягоды с каждого участка подвергаются мацерации и ферментации по отдельности, в емкостях из нержавеющей стали в течение 3-х недель. После прохождения малолактической ферментации создается бленд для дальнейшей выдержки.

Выдержка:

В дубовых бочках в течение 24 месяцев, а затем 1 год — в бетонных резервуарах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красно-рубиновый.

Аромат:

Роскошный, богатый, сотканный из нот спелых красных фруктов, дуба, пряностей, сухоцвета и кедра.

Вкус:

Полный, округлый, превосходно сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками, мелкозернистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Это интересно

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году. Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.