Шампанское Pierre Сourtois Rose 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Pierre Сourtois Rose изготавливается из винограда сортов Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар, который выращивается на песчаных и глинисто-известковых почвах к западу от долины Марны, между Парижем и Реймсом. Также в состав шампанского входит 17% красного вина, приготовленного из собственного винограда сорта Пино Нуар.

Винификация:

Урожай собирается вручную и прессуется с помощью пневматического пресса. После ферментации в чанах из нержавеющей стали и яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бутылках не менее 3-х лет.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Оранжево-розовый с бледными оранжево-розовыми отблесками и мелкими, живыми пузырьками.

Аромат:

Букет наполнен тонами малины, клубники и помело, деликатно смешанными с минеральными и мятными нотками. После аэрации он эволюционирует в сторону оттенков красной смородины, тостов, персика, апельсинового мармелада и фиалки.

Вкус:

Чистый, свежий, сбалансированный, со сливочной текстурой, мясистыми фруктовыми нотами, поддерживаемыми цитрусовой кислотностью, минеральными и мятными оттенками и изысканным послевкусием хорошей длины, в котором смешиваются фруктовые и минеральные нюансы.

Это интересно

История семейной винодельни Champagne Сourtois началась в 1971 году, а в 1973 году было выпущено первое вино. Хозяйство владеет виноградниками, расположенными в трех коммунах: Crouttes on Marne занимает 68% от общей площади, Charly on Marne — 12% и Saint Denis — 20%. Свежие, чувственные, элегантные и изысканные вина Шампань Куртуа очаровывают как потребителей, так и винных специалистов.