Отзывы о вине Усадьба Перовских Авторский Купаж 2016

Красное столовое сухое. 2016. Россия, регион — Республика Крым (ООО «Вайн унд Вассер»). Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар (странно — почему-то сорта не написаны на контрэтикетке). Вино выдерживается в дубовых бочках в течении 24 месяцев. Аромат: приятный - легкие сладковатые травянистые тона (виноградные гребни), еле-заметные нюансы черной смородины, легчайшие оттенки переспелой вишни, еле-ощутимые ноты подвяленных красных и темных ягод, легкие тона темных слив и шкурки темных слив, минеральные тона (почва, подлесок, мел), еле-ощутимые специи. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, оттенки темных слив, тона переспелой вишни, еле-заметная ягодная кислинка, минеральные нюансы (почва, мел), легкие оттенки сладковатых трав, легчайшие сливочные нюансы, оттенки подвяленных красных ягод, еле-ощутимые тона медоносных сухих трав, еле-заметные цветочные нотки, легкие и приятные вяжущие и «съедобные» ноты, еле-заметные тона специй. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без всяких закусок. Вероятно вину показано хранение — минимум до 2021-2022 года, что повысит его оценку и вкусо-ароматику. Цена: около 18 — 19 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).