Коньяк Pierre de Segonzac Cognac Grande Champagne VSOP 0.7 л в коробке

Описание

Виноградники:

Виноград сорта Уни Бландля, используемыйдля производства Пьер де Сегонзак Коньяк Гранд Шампань ВСОП, выращивается на меловых почвах региона Гранд Шампань.

Производство:

Первоначальное легкое белое вино проходит двойную перегонку в медном дистилляторе, при которой происходит отделение начальной и конечной фракции и выделение "сердца" дистиллята.

Выдержка:

Выдержка осуществляется в бочках из лимузенского дуба. Самому зрелому спирту, входящему в состав коньяка, около 20 лет.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный янтарный цвет с медным отливом.

Аромат:

Цветочные тона,придающие легкость нотам сухофруктов, дубовой древесины, ванили и меда.

Вкус:

Первоначальный сухой вкус коньяка становится мягким по мере развития в бокале. Сложная палитра Пьер де Сегонзак Коньяк Гранд Шампань ВСОП раскрывается оттенками лесного ореха, тушеного яблока, сухофруктов, ириски, дуба, ванили и крем-брюле. Длительное послевкусие имеет покалывающие акценты цитрусовых.

Это интересно

Спирты, входящие в состав коньяка и достигающие возраста 70 лет, были дистиллированы еще дедом и прадедом Пьера Феррана. Чтобы держать марку в условиях жесткой конкуренции, Коньячный Дом Пьер де Сегонзак создает исключительно старые коньяки. 10 лет — это минимальная выдержка, допустимая к использованию в купаже элитных напитков Пьера Феррана.

Гастрономия

Пьер де Сегонзак Коньяк Гранд Шампань ВСОП является отличным и изысканным дижестивом.