Виски Penderyn Myth 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

Виски производится на уникальной винокурне Penderyn — единственной в Уэльсе. Для дистилляции используется вода из собственных горных источников, фильтруемых каменноугольными известняками, и один старинный медный дистилляционный куб уникальной конструкции (потомка Фарадея), создающий легкий, ароматный спирт. Для создания купажа «Myth» используются спирты разного возраста (от 3 до 15 лет), выдержанные в отборных бочках из-под бурбона, большая часть которых поставляется с легендарной винокурни Buffalo Trace.

Выдержка:

Виски представляет собой купаж спиртов, выдержанных от 3 до 15 лет в дубовых бочках из-под американского бурбона, преимущественно от производителя Buffalo Trace. Такая выдержка в бочках первой заправки придает виски насыщенные ванильные, карамельные и фруктовые тона, характерные для бурбона, сохраняя при этом яркий и чистый валлийский стиль.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-янтарный с золотистыми переливами.

Аромат:

Свежий, живой и изобилующий фруктами. Доминируют сочные цитрусовые ноты, объединенные с оттенками спелого яблока, груши, абрикоса, карамели, личи и других тропических фруктов. В завершении ощущаются легкие тона шиповника и каркаде.

Вкус:

Вкус чистый, зрелый и сбалансированный. Доминирует приятная сладость, через которую проступают легкие древесные оттенки и освежающие фруктовые тона. Мягкие солодовые ноты придают текстуре бархатистость, смягчая алкоголь. Яркий букет постепенно угасает, оставляя легкое, чистое и приятное послевкусие.

Это интересно

Виски «Myth» («Миф») — новинка, которая сразу после выхода в 2015 году завоевала золотую медаль на конкурсе «World Masters». Стильная бутылка в коробке украшена изображением красного дракона — символа Уэльса на национальном флаге. Винокурня Penderyn расположена в предгорьях массива Брекон-Биконс на территории геопарка, входящего в список всемирного наследия ЮНЕСКО, и использует воду из древних источников возрастом 340 миллионов лет.

Гастрономия

Виски идеально подходит для самостоятельного употребления, чтобы оценить его чистый фруктовый профиль. Хорошо сочетается с легкими десертами на основе яблок или груш, мягкими сырами или орехами. Может стать интересной основой для изысканных коктейлей, требующих фруктовых нот.

Температура подачи:

16 – 18 °С.