Вино Pelassa Tucci Roero Arneis 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Pelassa Tucci Roero Arneis производится из винограда сорта Арнеис. Виноград собирается с особого именного участка Туччи площадью 2 гектара, расположенного в коммуне Монта-д-Альба в престижном аппелласьоне Роэро региона Пьемонт. Лозы возрастом около 20 лет сформированы по системе Гюйо с плотностью посадки 4900 кустов на гектар и произрастают на высоте 330 метров над уровнем моря. Почвенный покров отличается высоким содержанием песка и песчаного мергеля морского происхождения, что обеспечивает лозам прекрасный дренаж.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется исключительно вручную в середине сентября на пике оптимальной зрелости ягод. После деликатного прессования и гребнеотделения сусло проходит контролируемую алкогольную ферментацию при температуре 16 градусов, которая продолжается около 15 дней.

Выдержка:

Процесс созревания на благородном дрожжевом осадке с регулярным батоннажем длится 9 месяцев, при этом 80% объема находится в резервуарах из нержавеющей стали, а 20% — в традиционных терракотовых амфорах. После ассамбляжа и розлива готовый напиток дополнительно стабилизируется в бутылках в погребах винодельни не менее 6 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый с благородным блеском и изящными зеленоватыми отблесками.

Аромат:

Комплексный, свежий и удивительно душистый, раскрывающийся изысканными нотами спелого персика, абрикоса, груши и мягких цитрусовых фруктов, которые гармонично дополняются тонами белых полевых цветов, ромашки, свежей мяты и легким оттенком лугового меда и воска.

Вкус:

Полнотелый, чистый и богатый, обладающий плотной кремовой текстурой, хрустящей цитрусовой кислотностью и выразительной природной солоновато-минеральной структурой, дополненной нюансами зеленого миндаля и спелых желтых фруктов.

Послевкусие:

Долгое, элегантное и освежающее, оставляющее благородный шлейф с выраженными минеральными штрихами измельченного камня, кремния и легким ореховым оттенком.

Это интересно

Итальянское семейное винодельческое хозяйство Pelassa было основано Марио Пелассой в 1960 году сразу после завершения его военной службы. Винодельня расположена в коммуне Монта в субрегионе Роеро, однако её виноградники охватывают также престижную зону Вердуно в Бароло. Сегодня делом управляет вся семья: верная супруга основателя Мария Тереза и их сыновья Давиде и Даниэле, которые распределили обязанности между заботой о виноградниках и энологическими процессами в погребе. Эксклюзивное кюве Tucci представляет собой особую, более сложную и концентрированную версию сорта Арнеис, для которой применяется редкая для региона выдержка в терракотовых амфорах. Этот подход позволяет добиться уникальной кремовой текстуры и глубины, что было высоко отмечено ведущими мировыми критиками, включая Роберта Паркера, присвоившего данному винтажу 92 балла.