Вино Paul Jaboulet Aine Cotes du Rhone Parallele 45 Rose 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Paul Jaboulet Aine Cotes du Rhone Parallele 45 Rose производится из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира. Виноград происходит с небольшого виноградника, основу почвы которого составляет песчаник, богатый лессом.

Винификация:

Винифицируют напиток методом, когда кожура ягод лишь немного окрашивает белый сок, благодаря чему вино приобретает свой знаменитый лососево-розовый оттенок. Напиток подвергают короткой мацерации и длительному брожению при контролируемой температуре в стальных чанах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-розовый.

Аромат:

Соткан из нежных оттенков вишни, малины и клубники, украшенными тонкими нотками ванили и корицы.

Вкус:

Шелковистая текстура сочетается с сочной кислотностью и яркими оттенками красных ягод и вишни.

Послевкусие:

Приятное, оставляет нотки белого перца и сушеных трав.

Это интересно

Вино Paul Jaboulet Aine Cotes du Rhone Parallele 45 Rose получило свое название благодаря 45-й параллели, которая проходит менее чем в двух километрах на север от погребов винного дома Поль Жабуле Эне. В деревне Пон-де-Изер установлен памятник, символизирующий 45 параллель, с надписью "Юг начинается здесь".