Вино Passopisciaro Franchetti 2008 0.75 л

Описание

Терруар:

Красное сухое вино Passopisciaro Franchetti представляет собой купаж из смеси винограда Пти Вердо и итальянского сорта Чезанезе. Виноград выращивается на богатых медью и серой склонах вулкана Этна. Лозы Пти Вердо, растущие на северной стороне горы на высоте 1000 метров над уровнем моря, занимают площадь в 15 гектаров, а под сорт Чезанезе выделен небольшой участок 0,6 га.

Винификация:

Сбор урожая выполняется в октябре. Ферментация сусла в резервуарах из нержавеющей стали проходила 12 дней.

Выдержка:

Вино Passopisciaro Franchetti 6 месяцев выдерживалось в новых барриках из французского дуба и еще 14 месяцев созревало в специальных бетонных емкостях. Розлив был произведен в апреле 2010 года. Винтаж 2008 года был выпущен в количестве 5000 бутылок.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-гранатовый.

Аромат:

Мотивы черных ягод, ревеня, специй и дуба.

Вкус:

Сочный, насыщенный и сложный вкус с пряно-фруктовыми нотками и гладкими танинами.

Это интересно

Винодельня Passopisciaro основана знаменитым виноделом Андреа Франкетти, который также является создателем известной винодельни и одноименного вина Tenuta di Trinoro. В 2000 году он приобрел землю на действующем вулкане Этна на высоте 800 метров над уровнем моря. Хозяйство находится в городе Кастильоне ди Сицилия, на северной стороне вулкана.