Вино Palavani Saperavi Special Kosher 2023 0.75 л

Описание

Производство:

Palavani Saperavi Special Kosher — насыщенное красное сухое вино из винограда сорта Саперави.

Терруар:

Ягоды выращиваются на виноградниках компании Палавани в регионе Кахетия.

Общая площадь виноградников компании составляет 120 га, они засажены традиционными грузинскими сортами, такими, как Саперави, Мцване, Ркацители и др.

Винификация:

Вино производится традиционным методом изготовления кошерного вина под строгим контролем приглашенных из Израиля специалистов и с жестким соблюдением температурного режима.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый.

Аромат:

Выразительный, с оттенками вишни, ежевики, сливы и нотками черной смородины.

Вкус:

Округлый, насыщенный, с бархатистой текстурой, тонами спелых темных фруктов и черной смородины, сбалансированными танинами.

Послевкусие:

Терпкое, сухое.

Это интересно

Главная цель компании Palavani — стремление к новшествам и постоянный прогресс в производстве вина. Предприятие оснащено автоматическими пневматическими прессами и терморегулируемыми резервуарами из нержавеющей стали.

Для выдержки используются дубовые бочки и квеври (кувшины, зарытые в землю). На сегодняшний день продукция компании под ТМ "Palavani", "Lotiani", "Telavi" и пр. экспортируется в Россию, Украину, Казахстан, Китай и в страны ЕС.