Вино Pago de los Capellanes O Luar do Sil Godello 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Pago de los Capellanes O Luar do Sil Godello изготавливается из винограда сорта Годейо. Винодельческое хозяйство располагается всего в километре от деревни Педроса де Дуэро, расположенной в самом сердце великого региона Рибера дель Дуэро в Испании.

Выдержка:

В новых французских дубовых бочках.

Винификация:

Процесс сбора винограда и его триаж (отбор) происходит вручную. Процесс винификации проходит в большом подземном зале на винодельне, глубиной 10 метров. В процессе брожения участвуют исключительно дикие природные дрожжи.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий, желто-золотистый.

Аромат:

Интенсивный, обладает оттенками зеленых фруктов, спелого яблока, абрикосов и груши, нюансами лимонной цедры и нотками белых цветов.

Вкус:

Округлый, гладкий, шелковистый с преобладанием фруктовых и минеральных нот, с хорошей кислотностью. Послевкусие длительное и очень элегантное.

Это интересно

В 14 веке деревню Педроса де Дуэро окружали виноградники принадлежавшие церкви. Эти виноградники были пожертвованы жителями деревни, и именно эти виноградники в последствии прославили данную местность. Лозы культивируют здесь на протяжении многих поколений.